春节怎么吃血糖不飙高

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再过一周左右,人们就要迎来2018年的农历春节了,新春佳节到来之际,家家户户的饭桌上少不得美味佳肴,但对于糖尿病患者来说,这就很煎熬了,春节该怎么吃,能够让血糖

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春节怎么吃血糖不飙高

  再过一周左右,人们就要迎来2018年的农历春节了,新春佳节到来之际,家家户户的饭桌上少不得美味佳肴,但对于糖尿病患者来说,这就很煎熬了,春节该怎么吃,能够让血糖平稳度过呢,就让老黄历为你介绍。

  医师建议,糖尿病患者的日常饮食,一般主张碳水化合物应占总热量的55%-60%左右,蛋白质占总热量的10%-15%。孕妇、哺乳妇女、营养不良及患有消耗性疾病(如结核、癌症等)者应适当增加比例。春节期间的脂肪和蛋白质食物,往往比平时多很多,为了血糖稳定,糖友应控制摄入量。

  定时定量进餐
  春节期间,生活规律被打破,吃饭时间与饭量更容易改变,这必然会影响到人体“生物钟”的规律,如果只按时吃药未按时吃饭,也会引起低血糖的发生。最好让自己定时定量进餐。

  加餐不加量
  糖尿病病友应少量多餐,但有的病人误认为在限定饭量之外再加餐,这样就会加大饭量,而致使血糖升高,尤其把零食如花生、瓜子等零食当作加餐,就更不可取。为了防止坚果吃多了,不防先把它们分装,比如15个花生、2个核桃、15个开心果分别包一包,每天吃一包,就不容易过量了。

  先给自己来点主食吃
  在外就餐要注意吃饭的顺序,饭店上菜顺序是“凉菜-热菜-汤-主食”,因为胰岛素注射和口服降糖药多要求和第一口饭同吃,这种上菜顺序,易导致低血糖。糖友应主动要求给自己先上一份主食,搭配着菜一起吃。

  优先考虑低升糖食品
  低升糖食品包括碳水化合物的主食,最好是粗细粮搭配,可以吃些含粗膳食纤维较高的食品,如燕麦片(散装)、小米、荞麦米、荞麦面粉类为主。副食可以以绿叶菜、菌菇类、肉类为主,还可以吃些清蒸鱼、蛋清。此外,牛奶、豆浆、燕麦粥可以吃一些。

  需要禁忌的食品,则包括油炸食品、动物内脏、各种含糖饮料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、冰淇淋、浓汤、浓茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。

  五种情况下不吃水果
  血糖过高不吃,空腹血糖超过11.1mmol/L,不吃水果;
  餐前餐后不吃,只在二餐之间吃;
  含糖量高的不吃,干果比鲜果含糖量高,吃的时候量要限制;
  不交换主食不吃,吃水果需要减少主食的摄入量;
  不监测不吃,吃水果前后进行监测,可以更好地掌握水果的种类及数量是否合适。

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